Ամեն տարի ամբողջ աշխարհից Շվեդիայի Լապլանդիաի Յուկկասյարվի(Jukkasjärvi) գյուղ են ժամանում տաղանդավոր ճարտարապետ-քանդակագործներ՝ կառուցելու աշխարհի ամենամեծ սառցե հյուրանոցը(Ice Hotel): Ice Hotel-ի համար 2010/2011 ձմռային սեզոնը լինելու է 21-ը: Նման հյուրանոցի ստեղծման գաղափարն հանկարծակի է ծնվել՝ 1990-ին: Յուկկասյարվին միշտ եղել է սառույցի վրա փորագրությամբ զբաղվող արվեստագետների սիրված վայրը: 1990 թվականի մի ձմեռային օր, երբ ֆրանսիացի նկարիչ Jannot Derid-ը անցկացնում էր իր սառույցի կարվինգի (փորագրություն) ցուցահանդեսը իգլու կոչվող – էսկիմոսական ձնե խրճիթում, հանկարծ նկատեց, որ այցելուների թիվը նախատեսվածից անհամեմատ շատ է, և հյուրանոցային սենյակների բացակայության պատճառով ոմանք ստիպված եղան գիշերել այս «էսկիմոսների կացարանում»: Տեղացիներն սառույցե սալերը ներսից ծածկեցին հյուսիսային եղջերուի մորթիով և այցելուները կարողացան գիշերն անցկացնել այնտեղ՝ իրենց քնապարկերում: Հաջորդ առավոտ, երբ կարծես այն այցելուները, ովքեր «սառնաշունչ» գիշեր էին անցկացրել, ի զարման բոլորի, իրենց շատ երջանիկ էին զգում ու նույնիսկ պնդում էին որ ներսում ամենևին էլ ցուրտ չէր: Ահա թե ինչպես սկիզբ դրվեց աշխարհի առաջին սառցե հյուրանոցի կառուցմանը: Նոյեմբերի երկրորդ կեսին, երբ Յուկկասյարվիում ջերմաստիճանը սկսում է իջնել, տեղացիները մոտակա Տորնիո գետից տոննաներով սառցե բեկորներ և ձյուն են քերում հյուրանոցի կառուցման համար: Այս տարի, 5,500 քառակուսի մետր տարածքի վրա Ice Hotel-ի կառուցման համար, մոտ 22 տոննա ձյուն և սառույց է օգտագործվել: Հիմնական կրող սյուների ներսից պողպատե ձողեր են տեղադրված, որոնք օգնում են ապահովել կառույցի ամրությունը: Այս սյուները ստեղծվում են պողպատների վրա ձյուն փչելու եղանակով, հետագա ամրացմամբ մինչև քարի կարծրության: Սյուների շուրջ պատեր են կառուցվում, իսկ սենյակների ներսում խոշոր սառույցի բեկորներ տեղադրվում՝ դրանց վրա քանդակելու նպատակով: Շինարարական աշխատանքները շարունակվում են առնվազն մեկ ամիս: Սովորաբար Ice Hotel-ն ամբողջությամբ պատրաստ է լինում դեկտեմբերի վերջին, բայց այս տարի այցելուները կարողացան «սառցե հրաշքով» հիանալ ժամանակից մեկ ամիս շուտ: Հյուրերը կարող են հանգրվանել 60 սենյակներից ցանկացած մեկում, ինչպես նաև այցելել սառցե եկեղեցի, բար ու այլ բազմաթիվ հետաքրքիր «սառցե վայրեր»: Հյուրանոցում մեկ գիշերվա արժեքը սկսվում է $ 458-ից: Այո, սա ամենևին էլ էժան հաճույք չէ, սակայն հաշվի առնելով, որ 50 հմուտ արվեստագետներ մեկ ամիս շարունակ մասնակցում են այս հյուրանոցի կառուցմանը և արդեն գարնանը, հայտնի հեքիաթի նման այն պիտի հալվի ու հոսի գետը, գինը դառնում է բավականին արդարացված: Իսկ ամռանը, մինչ հաջորդ հյուրանոցային-տուրիզմի սեզոնի սկիզբը, Յուկկասյարվին բոլոր ցանկացողներին հրավիրում է սառցե քանդակակագործության հատուկ դասերի:
